Crveni plodovi koji uglavnom rastu u velikim grmovina na rubovima šuma su, osim vitaminom C, bogati i vitaminima P, B12, B2, B1, K, A te karotenom koji podstiču prirodnu otpornost organizma. Šipak je odličan za lečenje raznih oboljenja. Redovnom upotrebom čaja od šipka obezbedićete organizmu optimalnu količinu vitamina C koja će sprečiti zimske prehlade i infekcije. Ovaj lekoviti napitak je najefikasniji i najjeftiniji način da tokom zime organizam učinite otpornijim […]
Šipurak u našim krajevima raste kao samoniklo bilje. Poslednjih godina pridaje se veliki značaj na kultivisanju i podizanju zasada ove itekako lekovite biljke. Septembar je mesec kada se na našim poljima i ivicama šumovitih predela zapažaju crvene bobice ove dragocene biljke. Najveći stepen svoje zrelosti dostiže baš u ovom mesecu pa se slobodno može reći da je Septembar mesec kada se berbu plodovi šipurka, mada nije isključeno da se ovo […]
Pekmez od šipurka Od sastojaka je potrebno: 15 kg šipuraka 5 kg šećera Priprema Šipurke oprati i nožem odseći krajeve. U trećinu što većeg lonca staviti šipurke, do druge trećine sipati vode i kuvati dok šipurak ne omekša.Kuvane šipurke ispasirati kroz gušće sito, a potom propustiti preko gaze (da ne bi bilo dlačica). Dobijenu smesu izmeriti i staviti u sud da se kuva.Kada se zapremina smanji za oko dva prsta […]